food

1. Makanan Khas Tasikmalaya – Nasi Cikur Nasi Cikur Tasikmalaya Bila anda pernah ke Tasik, ada satu warung simpel di pertigaan jalan Panyerutan, jalan Tentara pelajar, yang jual makanan yang khas Tasik yakni nasi cikur. Warung itu mungkin saja hanya satu warung yang jual makanan khas itu. Meskipun nasi cikur ini di jual di warung yang simpel, namun masalah rasa janganlah di tanyakan lagi, ngeunah pokona mah euy (demikian kata orang Tasik). Terkecuali rasa-rasanya yang pantas dapat acungan jempol dengan juga harga yang relatif murah serta terjangkau. Walau bagaimanapun makanan khas ini dapat bikin perut kita kenyang serta suka pastinya. 2. Oleh-Oleh Khas Tasikmalaya – Kelontong Kelontong Tasikmalaya Pastinya begitu disayangkan dong bila kita pergi ke satu daerah tanpa ada beli satu diantara oleh-oleh khasnya? Nah untuk anda yang akan bertandang ke Tasikmalaya, janganlah lupa untuk beli oleh-oleh ini yakni kelontong. Camilan khas Tasikmalaya ini terbuat berbahan berasa ketan yang

Makanan Khas Gorontalo ‘Binte Biluhuta’ deweezz.com Gorontalo, terkenal sebagai daerah penghasil jagung yang subur. Oleh masyarakat pribumi, hasil bumi tersebut dimanfaatkan untuk menciptakan kuliner khas Gorontalo, yaitu ‘Binte Biluhuta’. Nama Binte yang berarti jagung, sedangkan biluhuta yaitu disiram. Jadi diartikan secara bahasa adalah jagung yang disiram. Binte Biluhuta ini paling enak disantap saat masih panas. Racikannya sendiri terdiri dari jagung putih ketan, dicampur dengan parutan kelapa, udang dan suwiran ikan cakalang, kemudian disiram dengan kuah berbumbu rempah-rempah khas Gorontolo. Lebih nikmat dan lengkap lagi ditambah dengan irisan daun bawang, tomat, kemangi, dan cabai. Untuk mengharumkan cita rasa dan mengangkat kelezatannya, perl ditambahkan perasan jeruk lemon suwanggi. Jika melihat Binte Biluhuta maka kamu akan terbayang dengan bubur Manado, karena memang kedua kuliner khas dari daerah yang berbeda ini memiliki kesamaan. Kesamaan dilihat dari sama-sama maka

Melktert Aslinya makanan khas Afrika selatan ini adalah milk tart dan termasuk dalam beberapa jenis makanan custard tart, tetapi melktert mempunyai tekstur yang lebih halus dan lebih ringan. Biasanya melktert disajikan dengan taburan kayu manis. Makanan khas Afrika Selatan ini lebih cocok disajikan sebagai desert atau makanan penutup. Ayam piri piri Masakan tradisional khas Mozambik ini memiliki perpaduan rasa antara Portugis, oriental dan Arab. Diolah dengan bumbu rempah yang harum, ayam piri piri disajikan bersama saus kelapa yang gurih, kacang mete dan kacang tanah. Hidangan ini umumnya dikenal para pelancong dengan sebutan ayam panggang piri piri. Untuk menambah kenikmatannya, sajian ini dihidangkan secara tradisional bersama matapa, sepiring daun singkong yang dimasak dalam saus kacang. Nasi jollof and sup egusi Nasi jollof and sup egusi menjadi salah satu hidangan nasional favorit warga Nigeria. Hidangan berupa nasi pedas ini dibumbui dengan tomat, bawang dan merica dan b

Kwetiau Kwetiau Kwetiau dengan campuran  kecap Hanzi : 沙河粉 [ tampilkan ] Transliterasi hefen Hanzi : 河粉 [ tampilkan ] Transliterasi Kwetiau Kwetiau Bagan Kwetiau  ( Hanzi : 粿條,  hanyu pinyin : guotiao, juga disebut 沙河粉, shā hé fěn) adalah sejenis  mi   Tionghoa  berwarna putih yang terbuat dari  beras . Jika digoreng disebut kwetiau goreng. Jika dimasak kuah, disebut kwetiau kuah. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di  Jakarta  dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa. Kwetiau pada umumnya identik dengan orang Tionghoa etnis  Hokkian  dan  Tio Ciu . Di Indonesia, kwetia dibedakan atas kwetiau masakan etnis Hokkian dan kwetiau masakan etnis Tio Ciu. Kwetiau yang terkenal di kalangan Etnis Hokkian yang banyak berdiam di  Sumatera  adalah  kwetiau medan  yang memakai  bakso   ikan ,  lapchiong  ( sosis   babi ), dan  telur   bebek . Kwetiau yang terkenal di kalangan etnis Tio Ciu yang banyak berd

Ini dia asal usul seblak, si pedas beraroma kencur Seblak. ©2015 Merdeka.com/Astri Agustina   Warga Bandung mana yang kini tidak tahu seblak? Cemilan bercita rasa pedas dengan aroma kencur yang kuat itu memang sudah menjadi primadona akhir-akhir ini. Seiring dengan naiknya pamor seblak, tahu kah Anda dari mana asal usul seblak itu? Seblak merupakan penganan khas Bandung yang sebenarnya mirip dengan makanan dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah. Tak sedikit yang menyebut bahwa seblak merupakan penganan asal Jawa Tengah. Hal tersebut dilatarbelakangi karena seblak sangat mirip Krupuk Godog yang sudah populer sejak 1940-an, sementara seblak baru populer sekitar tahun 2000-an. Pemilik Nanutz Mania Riza Rizki Adhiyaksa, mengatakan tak sedikit orang beranggapan bahwa seblak merupakan kerupuk kuning yang dimasak dengan cita rasa pedas. Padahal, seblak merupakan nama bumbu yang terbuat dari kencur atau cikur dalam bahasa Sunda. "Ada kan yang mikir kalau seblak itu adalah kerupuk yang d

Lotek Mahmud Ini dia tempat makan pagi favorite kami, bisa dibilang hampir setiap Minggu pagi kita mampir ke sini. Dan sudah dapat dipastikan kita akan memesan menu yang sama, sampai ibunya sudah hafal, hahaha… Menu wajib anak-anak adalah Nasi Bakmoy yang kesohor itu, masing-masing 1 porsi ludes dalam waktu singkat. Badan boleh kurus, tapi kalau soal makan enak, tetep nomer 1. Kata Ibu Mahmud, anak-anak kami jagoan, selalu makan sendiri sampai habis bersih dengan tertib, tidak sambil jalan-jalan, dan tidak belepotan. Hihihi.. siapa dulu mamanya? Berikutnya menu wajib papa, Rujak Ulek. Paduan pas antara kacang, gula merah dan asem, enak lah pokonya! Nah kalau saya kadang suka ganti-ganti menu, sesuai suasana hati, hehehe… tapi ga perlu kuatir, ganti menu apapun, semuanya enak. Makan di Mahmud jaminan mutu deh, ga pernah mengecewakan, makanya kita rajin datengin setiap Minggu. Tahu Petis Petis Kangkung Lotek Nasi Lengko Soal harga, tidak perlu kuatir, murah kok! H

Ada-ada Saja, Ini 5 Varian Bakso Beranak di Indonesia! l idah orang Indonesia, bakso menjadi salah satu makanan yang terfavorit. Dari dulu sampai sekarang, makanan ini selalu eksis. Bahkan, banyak penjual bakso yang berinovasi model baksonya supaya selalu laris. Akhir-akhir ini, yang populer adalah bakso beranak. Sekarang, semakin banyak orang yang memodifikasi menjadi bakso beranak. Saking banyaknya, kamu tahu gak sih di mana aslinya bakso beranak ini diciptakan? Ternyata, bakso beranak ini pertama kali diciptakan di warung sederhana di Kota Bogor.  Big Bakso Family,  menyajikan bakso berana sejak 2013. Dari situlah, bakso beranak semakin meluas di berbagai daerah di Tanah Air. Tak mau biasa saja, banyak warung juga yang memberikan model-model inovasi baru bagi bakso beranak. Berikut ada 5 model bakso beranak yang ada di Indonesia. 1. Bakso Beranak Isi Keju dan Rawit. kumparan.com Bakso isi keju dan isi rawit sudah biasa ditemukan. Tapi, berbeda dengan bakso milik

Lima Bahaya yang Mengintai Saat Anda Makan Terlalu Banyak ilustrasi (Heinrich Boll Stiftung/Flickr) Jakarta, CNN Indonesia -- Salah satu masalah yang kerap terjadi menjelang buka puasa adalah membeli aneka makanan lezat untuk disantap saat buka. Bukan hanya satu jenis, melainkan beberapa jenis sekaligus. Akibat makan berlebihan, Anda pun jadi gemuk.  PILIHAN REDAKSI Makanan yang Harus Dihindari Ibu Hamil Saat Sahur Hangatnya Chawan Mushi dan Robatayaki untuk Berbuka Puasa Tips Sisca Soewitomo Agar Biaya Makan Bulan Puasa Tak Bengkak Fobia-fobia Makan Paling Aneh Sejagat Alasan Gorengan dan Nasi Sangat Menggiurkan Saat Buka Puasa Tahukah Anda, faktanya, makan berlebihan dianggap sebagai gangguan? Ada bahaya kesehatan tertentu karena makan berlebihan. Selain itu, makan berlebihan juga menyebabkan masalah fisik dan emosional seseorang.  Faktanya lagi, banyak orang berpikir bahwa hanya merokok dan minum-minum yang bisa membuat Anda kecanduan. Sebenarnya, maka

Oreo Goreng Crispy   1 Bungkus  oreo ukuran besar 139 gr (rasa sesuai selera) simpan Adonan basah (pencelup) : 3 sdm  tepung terigu, 1 sdm  mentega 1 butir  telur 100 ml  air 1 sdm  gula pasir secukupnya  garam dan vanili Tepung baluran : Secukupnya  tepung panir Langkah Simpan oreo di frezeer selama kurang lebih 4 jam Campur dan aduk rata semua bahan adonan basah hingga tidak ada yg bergerindil,adonan harus kental Ambil satu persatu oreo kemudian celup ke adonan basah dan balur dengan tepung panir simpan di freezer 1 jam Setelah 1 jam baru di goreng dengan minyak panas dan api kecil Note : * Fungsi oreo disimpan di freezer agar saat di masukkan kedalam adonan basah tidak mudah hancur *semakin lama di simpan di freezer maka akan semakin enak krn saat di goreng bagian luar tetap kress tapi lembut di dalam sumber dari :  h